Sweet Cow

Nazwa: Sweet Cow
Browar: AleBrowar – Gościszewo
Alkohol: 5,0% obj.
Ekstrakt: 12,0% wag.
Gatunek: Milk Sout
Cena: 7 PLN

Laktoza to jedno ze słów, które często gości w słowniku piwnego geeka, a zwłaszcza fana piw ciemnych. Obok amerykańskich chmieli to chyba najczęstszy dodatek, zwykle do stoutów. Wynikiem tego połączenia jest milk stout. Laktoza, czyli po prostu cukier mleczny, dla piwowarów jest surowcem niezwykle ciekawym, ponieważ w procesie fermentacji nie zostaje zjedzona przez drożdże.

Okocim Palone

Nazwa: Okocim Palone – Piwa sezonowe
Browar: Okocim
Alkohol: 5,3% obj.
Ekstrakt: 12,7% wag.
Gatunek: Ciemny Lager
Cena: ok. 4 PLN

Seria piw sezonowych Okocimia co jakiś czas raczy nas nową odsłoną. Najwyraźniej jest kilka osób w firmie, które chcą robić coś nieprzeciętnego – coś, co wybije się ponad smutną i nudną granicę jasnego, nijakiego lagera.

Bass Reeves

Nazwa: Bass Reeves
Browar: Browar Faktoria
Alkohol: 6,5% obj.
Ekstrakt: 15,1% wag.
Gatunek: Black IPA
Cena: 7 PLN

Browar Faktoria cały czas pozostaje w tematyce historii Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej, tym razem oddając hołd jednemu z pierwszych afroamerykanów dzierżących stanowisko zastępcy szeryfa na przełomie XIX i XX wieku. Niewątpliwie był to ważny krok w umocnieniu proklamacji emancypacji wprowadzonej w 1862 r.

Amber Boy

Nazwa: Amber Boy
Browar: Browar Gościszewo – AleBrowar
Alkohol: 5,0% obj.
Ekstrakt: 12% wag.
Gatunek: Amber Ale
Cena: 7 PLN

W owym czasie jedną z najbardziej żywych i kultywowanych świątecznych tradycji jest przepych potraw na stołach. Ludzie zbroją się po zęby, wynoszą kosze jedzenia ze sklepów, jakby nadejść miała co najmniej janowa Apokalipsa, a nie Boże Narodzenie.

Cicha Noc…

Saint No More 2014

Jak w Dym

Nazwa: Jak w Dym
Browar: Browar Pinta
Alkohol: 6,9% obj.
Ekstrakt: 16,5% wag.
Gatunek: Rauchbock
Cena: 7 PLN

W ostatnim czasie na rynku nastąpił wysyp piw dymionych, co znajduje odzwierciedlenie również w dzisiejszym wpisie. Mianowicie przykoziołkował do nas Rauchbock z Pinty, dumnie prezentując swoje poroże.

Guinness Draught

Nazwa: Guinness Draught
Browar: St. James’s Gate Brewery
Alkohol: 4,2% obj.
Ekstrakt: 9,87% wag.
Gatunek: Dry Stout
Cena: 6 PLN

Dzisiaj na blogu piwo kultowe – ponad 250 lat tradycji warzenia, najpopularniejszy dry stout na świecie, symbol i chluba narodowa Irlandii. Tak, wiecie o kogo chodzi, przed Państwem – Guinness!

Imperial Red AIPA

Nazwa: Imperial Red AIPA
Browar: Birbant
Alkohol: 7,8% obj.
Ekstrakt: 19,1% wag.
Gatunek: Imperial AIPA
Cena: 8,50 PLN

Mówią o tym piwie płynne zło, petarda, diabeł wcielony, perwersyjna domina. Podobno chłosta pejczem nasze kubki smakowe, goryczka dusi niczym zaciskana obroża na szyi, a w kieliszku mieni się piekielną czerwienią. Wszystko to za sprawą amerykańskiego podejścia do piwowarstwa, czyli im więcej, tym lepiej.

X-Mas Ales

Listopad chyli się już ku końcowi, niedługo przewrócimy kartkę kalendarza na grudzień i zaczniemy przygotowywania do świąt. Jak zwykle w sklepach i telewizji ta gorączka zaczyna się wcześniej, w dużej mierze ze względu na spore zyski. Rynek piwny także nie śpi i powoli, niczym pierwszy śnieg, zasypuje nas swoimi propozycjami połączeń smakowych, przywodzących na myśl ten magiczny czas.