Nazwa: Bass Reeves
Browar: Browar Faktoria
Alkohol: 6,5% obj.
Ekstrakt: 15,1% wag.
Gatunek: Black IPA
Cena: 7 PLN
Browar Faktoria cały czas pozostaje w tematyce historii Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej, tym razem oddając hołd jednemu z pierwszych afroamerykanów dzierżących stanowisko zastępcy szeryfa na przełomie XIX i XX wieku. Niewątpliwie był to ważny krok w umocnieniu proklamacji emancypacji wprowadzonej w 1862 r. Zwłaszcza, iż Bass Reeves był rzetelnym i wydajnym łowcą przestępców. Polecamy poświęcić chwilę na przeczytanie całej historii opisanej na etykiecie piwa.
Trudno się nie zgodzić, że styl, jaki wybrała Faktoria jest więcej niż idealny. Black IPA albo jak kto woli Cascadian Dark Ale perfekcyjne oddaje czarne korzenie całej sprawy, bujnie otoczone przez amerykański chmiel. Nie pozostaje nam nic innego jak uczcić imię Bassa Reeves’a przez otwarcie i zdegustowanie zawartości butelki.
Przelane do szkła od razu ujawnia swoją naturę poprzez czarną, lekko zmętnioną barwę, która pod światło wykazuje brązowe refleksy. Resztę kieliszka wypełnia wysoka warstwa beżowej piany, złożonej w większości z drobnych pęcherzyków. Po pewnym czasie zaczyna niestety się dziurawić. Zaraz po otwarciu butelki roznosi się mieszanina aromatów amerykańskiego chmielu z delikatnymi nutami kawowymi. Ponad szkłem zdecydowanie łatwej jest rozpoznać poszczególne zapachy, a jest ich całkiem sporo. Cytrusy, mango, drzewa iglaste, żywica oraz wyżej wspomniana już kawowość. Ta mieszanka pozostaje z nami do ostatniej kropli. Po takim doznaniu smakowym nie mogło być rozczarowania. Na początku jest słodko, później następuje szybkie przejście w kwaskowość od palonych słodów, a na końcu prawie uderza nas solidna gorycz w postaci grejpfrutów i igieł. Całość jest pijalna, pomimo wyraźnego przesunięcia w stronę goryczki, także za sprawą gładkiego charakteru. Widać, że piwowarzy Faktorii mają lekką rękę podczas wsypywania chmielu do kotła – i to się ceni!
- Aromat – 11/12
- Barwa – 3/3
- Piana – 4/6
- Smak – 13/17
- Goryczka – 4/6
- Odczucie w ustach – 5/6
Suma – 40/50
Ocena – 8,0/10
Galeria:
Nutka chmielu 