Nazwa: 3
Browar: Pracownia Piwa & Szałpiw
Alkohol: 6,4% obj.
Ekstrakt: 15,1% wag.
Gatunek: Dubbel IPA
Cena: ok. 8.50 PLN
„3” to trzeci owoc kolaboracji Pracowni Piwa z Browarem Szałpiw, jednak dopiero pierwszy, który mamy okazję przetestować i ocenić. Intrygujące połączenie dubbla z IPĄ od razu przykuło naszą uwagę, musieliśmy więc sprawdzić, czy współpraca zgrabnie połączyła wszystko co najlepsze z obu gatunków. Czytaj dalej
Nazwa: Bass Reeves
Browar: Browar Faktoria
Alkohol: 6,5% obj.
Ekstrakt: 15,1% wag.
Gatunek: Black IPA
Cena: 7 PLN
Browar Faktoria cały czas pozostaje w tematyce historii Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej, tym razem oddając hołd jednemu z pierwszych afroamerykanów dzierżących stanowisko zastępcy szeryfa na przełomie XIX i XX wieku. Niewątpliwie był to ważny krok w umocnieniu proklamacji emancypacji wprowadzonej w 1862 r. Czytaj dalej
Nazwa: Imperial Red AIPA
Browar: Birbant
Alkohol: 7,8% obj.
Ekstrakt: 19,1% wag.
Gatunek: Imperial AIPA
Cena: 8,50 PLN
Mówią o tym piwie płynne zło, petarda, diabeł wcielony, perwersyjna domina. Podobno chłosta pejczem nasze kubki smakowe, goryczka dusi niczym zaciskana obroża na szyi, a w kieliszku mieni się piekielną czerwienią. Wszystko to za sprawą amerykańskiego podejścia do piwowarstwa, czyli im więcej, tym lepiej. Czytaj dalej
Nazwa: Winchester
Browar: Zodiak (Browar Faktoria)
Alkohol: 8,4% obj.
Ekstrakt: 18,1% wag.
Gatunek: Imperial India Pale Ale
Cena: 8,50 PLN
Po przeczytaniu kilku niesamowicie pochlebnych recenzji nowego dzieła Faktorii, od razu wiedziałem, że muszę się z nim zapoznać. Imperial IPA z IBU znacznie przekraczającym 100 – czy dla fana porządnego ataku goryczy trzeba jeszcze jakiejś zachęty? Pognałem czym prędzej do sklepu, nabyłem tajemniczą butelkę i nieufnie rozpocząłem degustację. Jak się szybko okazało, obawa przed rozczarowaniem okazała się całkowicie bezpodstawna.
Browar Gościszewo przy warzeniu swoich nowych piw zdecydował się na ciekawy krok – poprosił o pomoc internautów. Z sześciu eksperymentalnych odmian chmielu, wyhodowanych w dolinie Yakima w USA, poprzez głosowanie wybrano dwie, których użyto do produkcji dwóch pierwszych przedstawicieli serii IPA Single Hop. Zwycięzcami okazali się HBC 342, z obiecywanym cytrusowym i arbuzowym aromatem, oraz HBC 430, o którym tak naprawdę jeszcze nie było wiadomo praktycznie nic. Czytaj dalej
Nazwa: Rowing Jack
Browar: Browar Gościszewo
Alkohol: 6,2% obj.
Ekstrakt: 16% wag.
Gatunek: India Pale Ale
Cena: ok. 7 PLN
„Spróbuj się oprzeć marynarzu!”
Już na wstępnie pragnę zaznaczyć, że opór nie wchodzi tutaj w grę. Wystarczy chociażby informacja, że 2 lata temu Rowing Jack zajął 1 miejsce w Plebiscycie Piwo Roku przeprowadzonym przez portal browar.biz. W głosowaniu mógł wziąć udział każdy zarejestrowany użytkownik portalu. Biorąc pod uwagę jego rangę, głosujący musieli mieć wiele powodów, by wybrać właśnie Jacka. Sam też sięgam po niego po raz kolejny, bo darzę go swego rodzaju sentymentem. Dlaczego? Zacznijmy od początku. Czytaj dalej
Nazwa: Ciechan Grand Prix
Browar: Browar Ciechan
Alkohol: 5,4% obj.
Ekstrakt: 15,5% wag.
Gatunek: IPA
Cena: 6,35 PLN
Ciechan Grand Prix powstał ze zwycięskiej receptury tytułowanego piwowara domowego – Czesława Dziełaka, który wygrał Warszawski Konkurs Piw Domowych 2013. Browar Ciechan zadeklarował warzyć to piwo aż do kolejnej edycji festiwalu.
Nazwa: American IPA
Browar: Kormoran
Alkohol: 6,2% obj.
Ekstrakt: 16% wag.
Gatunek: IPA
Cena: ok. 7 PLN
Browar Kormoran zabiera nas w kolejną podróż, tym razem pokazując różnorodność Stanów Zjednoczonych. Za pomocą American IPA odkrywamy majestat Nowego Yorku i Chicago, świeżość Hawajów i wodospadu Niagara. Jaki jest efekt?
Nazwa: PLON czerwony
Browar: Kormoran
Alkohol: 6,2% obj.
Ekstrakt: 16% wag.
Gatunek: IPA
Cena: ok. 7 PLN
PLON czerwony to polskie India Pale Ale (PIPA), w którym do chmielenia zostały użyte suszone szyszki odmiany Marynka. Etykieta jest prosta i estetyczna. Aromat wyraźnie owocowy, głównie cytrusowy.
Nutka chmielu 