Nazwa: Sweet Cow
Browar: AleBrowar – Gościszewo
Alkohol: 5,0% obj.
Ekstrakt: 12,0% wag.
Gatunek: Milk Sout
Cena: 7 PLN
Laktoza to jedno ze słów, które często gości w słowniku piwnego geeka, a zwłaszcza fana piw ciemnych. Obok amerykańskich chmieli to chyba najczęstszy dodatek, zwykle do stoutów. Wynikiem tego połączenia jest milk stout. Laktoza, czyli po prostu cukier mleczny, dla piwowarów jest surowcem niezwykle ciekawym, ponieważ w procesie fermentacji nie zostaje zjedzona przez drożdże. Czytaj dalej
Nutka chmielu 