Nazwa: Ursa z Połoniny
Browar: Ursa Maior
Alkohol: 5% obj.
Ekstrakt: 12,7% wag.
Gatunek: American Amber Ale
Cena: ok. 7 PLN
Ursa z Połoniny kończy relacje z naszych odwiedzin w tym niezwykle charyzmatycznym browarze. Widać, że cała załoga warzenie piwa traktuje jak tworzenie dzieła sztuki. Wystarczy spojrzeć na jakąkolwiek z butelek. Piękne, malownicze i klimatyczne etykiety oraz firmowy kapsel z dobrej jakości grafiką przedstawiający Wielką Niedźwiedzicę.
Detaliczna jakość rzuca się w oczy.
Można odnieść wrażenie, że każde pojedyncze piwo jest próbą zaklęcia kawałka kultury i krajobrazów Bieszczad w szkle. Z całą pewnością możemy stwierdzić, iż Ursa Maior jest chlubą tego regionu Polski.
Tym razem mamy do czynienia z American Amber Ale. W aromacie na pierwszy plan wysuwają się karmelowo-słodowe nuty, bardzo dobrze komponujące się z orzeźwiającymi cytrusami. Piwo jest delikatnie mętne i ma bursztynową barwę. Piana, choć z początku obfita, szybko zanika i nie zostawia po sobie ani śladu. Smak to przede wszystkim owoce i karmel. Choć niezbyt intensywne, to jednak bardzo dobrze zbalansowane. Na finiszu daje o sobie znać krótka, lecz solidna i wyjątkowo przyjemna grejpfrutowa goryczka.
Warto spróbować, a jeszcze bardziej warto osobiście odwiedzić browar. Poczuć tę niesamowitą atmosferę, poszerzyć swoją wiedzę z zakresu piwowarstwa i skosztować fantastycznych piw. Z całego serca do tego zachęcamy! :)
- Aromat – 9/12
- Barwa – 3/3
- Piana – 2/6
- Smak – 13/17
- Goryczka – 4/6
- Odczucie w ustach – 4/6
Suma – 35/50
Ocena – 7,0/10
Galeria:
Nutka chmielu 