Porter Mocno Dojrzałe

Nazwa: Porter Mocno Dojrzałe
Browar: Okocim – Carlsberg Polska
Alkohol: 8,9% obj.
Ekstrakt: 22% wag.
Gatunek: Porter
Cena: 4,95PLN

Porter Mocno Dojrzały z browaru Okocim powstał z połączenia trzech słodów nadających barwę oraz aromat – monachijskiego, karmelowego i palonego. Po otwarciu piwa jak i po wlaniu go do szkła wyraźnie czuć nuty karmelowe i lekko alkoholowe.

Ma barwę intensywnie czarną z dostrzegalnymi rubinowymi przebłyskami w zwężonej części kieliszka, klarowne. Piana kolorem przypomina tę z caffe latte. Niestety nie możemy się nią długo nacieszyć, ponieważ chwilę po wlaniu zaczyna się dziurawić i tracić wysokość. O lacingu także nie ma mowy. Smak jest gładki, wyraźnie słodki (zasługa 22% ekstraktu), bez kontry w postaci goryczki. Jedynie chwilę po przełknięciu czuć palony posmak. Niestety w ustach odczuwalny jest alkohol i dominuje on nad innymi nutami. Piwo dobre dla początkujących smakoszy porterów, a także jako materiał na leżakowanie.

• Aromat – 8/12
• Barwa – 3/3
• Piana – 3/6
• Smak – 10/17
• Goryczka – 1/6
• Odczucie w ustach – 4/6

Suma – 29/50
Ocena – 5,8/10

Galeria: